Proyecto
Adaptación de la planta de procesado a nuevos productos procedentes de la pesca costera artesanal: pescado congelado
EXPEDIENTE: GALP-114
ANUALIDAD: 2021
OBJETIVO:
Mejora competitiva de la actividad de procesado de productos procedentes de la pesca costera artesanal mediante la adecuación de las instalaciones y equipamientos para sacar al mercado nuevos productos: pescado bajo la marca colectiva OS MIÑARZOS, PESCA ARTESANAL.
RESULTADOS CONSEGUIDOS:
- Crear una nueva marca colectiva que ayude a diferenciar y valorizar los productos procedentes de la pesca costera artesanal en nuestro ámbito de actuación: OS MIÑARZOS, PESCA ARTESANAL.
- Implementar una nueva línea de procesado de pescado (limpiado, eviscerado, cortado y ultracongelado) para sacar al mercado nuevos productos: raya congelada, lomos de merluza, lubina o lenguado artesanal congelada, etc, todos ellos bajo la marca creada.
- Diversificar la actividad de la planta de procesado para no depender solamente en una especie, el pulpo. Esto nos permitió seguir con actividad en las épocas de paro biológico del pulpo y en épocas de escasez del recurso.
- Consolidar y aumentar el empleo en torno a la actividad de procesado.
- Aumentar la cifra de negocio de la planta de procesado.
PRESUPUESTO: 36.700,00€
SUBVENCIÓN CONCEDIDA: 29.360,00€
PROYECTO FINANCIADO POR
